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Vorläufiges Programm


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Vorläufiges Programm

Stand: 7. November 2009

Die Beiträge setzen sich in der Regel aus einem Vortrag von 25 Min. und einer Diskussion von 20 Min. zusammen.

Moderation: Dirk Aufermann | Euro Business College Hamburg


 
Freitag | 20. November 2009
10.15-11.00 Anmeldung der TeilnehmerInnen
11.00-11.30 Begrüßung
Silke Krause | Vorstand, GATE - Netzwerk, Tourismus, Kultur e.V.
Johann Stooß | Direktor, Euro Business College Hamburg
11.30-12.00 Nachhaltigkeit auf der ganzen Linie? Eine Einführung
Annegret Zimmermann | GATE - Netzwerk, Tourismus, Kultur e.V.
12.00-12.30 Die Sicht der Reisenden. Erwartungen, Bereitschaften, Grenzen
Rika Jean-François | ITB Berlin
12.30-13.30 Mittagspause
während der Pause Ausstrahlung des Films "We Dreamed a Dream", Jetwing Youth Development Project 2006 der Jetwing Hotels, Sri Lanka
13.30-14.15 Die Wertschöpfungsketten des Tourismus - welche Rolle spielt der Reiseveranstalter?
Andreas Müseler | Tour Operators' Initiative for Sustainable Tourism Development und Touristik der REWE-Group
14.15-15.00 Nachhaltigkeit und CSR im Tourismus aus Sicht einer Incoming-Agentur (Arbeitstitel)
Yngrid Riveros de Arnold | Consultant für viventura Reisen GmbH
15.00-15.45 Pause
15.45-ca. 18.00 Open Space* - parallele Diskussionsgruppen
ab 19.00 Abendessen – get together (Selbstzahler)



 
Samstag | 21. November 2009
09.00-09.15 Begrüßung und Vorstellung des Tagesprogramms
09.15-10.00 Vorstellung der Open Space-Ergebnisse durch die InitiatorInnen
(je Arbeitsgruppe 5-8 Min.)
10.00-10.45 Das vergessene Etwas: Organisationskultur und Servicekultur in der Supply Chain
Nicole Häusler | mas|contour - Tourism Consulting & Regional Planning (CV)
10.45-11.15 Pause
11.15-12.00 Work in Progress - Developing Sustainable Standards for Tourism Supply Chains in Thailand
Peter Richards | The Thailand Community Based Tourism Institute (CBT-I) (coverage via skype - in english)
12.00-12.45 Wertschöpfungsketten und CSR im Tourismus - Gemeinsame Nenner und Gegensätze
Susy Karammel und Klaus Lengefeld | Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
12.45-13.45 Mittagspause
13.45-14.30 TourCert - ein neues CSR-Label für den Tourismus
Angela Giraldo | KATE - Kontaktstelle für Umwelt & Entwicklung und TourCert
14.30-15.00 Pause
15.00-17.00 Podiumsdiskussion
Wie kann Unternehmensverantwortung in touristischen Zuliefererketten implementiert werden?


Einleitende Keynote:
Heinz Fuchs | Evangelischer Entwicklungsdienst

PodiumsteilnehmerInnen: Moderation: Edith Kresta | taz
17.00-17.15 Verabschiedung


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zur Open Space-Methode

*Die nach der Open Space-Methode parallel laufenden Diskussionsrunden sollen auf Themen basieren, die von und durch die TeilnehmerInnen vorgeschlagen werden. Somit können hier Themen aufgegriffen werden, die im Laufe der ersten Vorträge angesprochen und den Wunsch nach tiefer greifenden Diskussionen nach sich ziehen, aber auch sich anlehnende Themen, die im Rahmen des Symposiums auf Grund der zeitlichen Limitation nicht weiter ausgeführt werden können oder die im besonderen Interesse des Vorschlagenden stehen. Eine Besonderheit der Methode besteht darin, dass der/die DiskussionsleiterIn fest in der Arbeitsgruppe bleibt, die weiteren TeilnehmerInnen aber laufend zwischen den Gruppen wechseln können.

Die Vorschläge für die einzelnen Themen sollen durch die TeilnehmerInnen spätestens bis zur Mittagspause des ersten Tages beim Organisationsteam eingereicht werden; die Raumaufteilung wird dann zur zweiten Kaffeepause ausgehängt und es folgt ein kurzes Briefing für die DiskussionsleiterInnen. Es besteht auch die Möglichkeit, dass Sie uns Ihre Themen bereits vorab mit Ihrer Anmeldung oder im Anschluss daran mitteilen. Die gewählten Diskussionsthemen werden dann am Nachmittag durch die Vorschlagenden moderiert durchgeführt. Die wichtigsten Ergebnisse sollen dann visualisiert am nächsten Morgen durch die InitiatorInnen dem gesamten Gremium kurz vorgestellt werden und bilden auch einen inhaltlichen Teil der sich im Anschluss an das Symposium geplanten Online-Publikation. Ergänzt werden diese Ergebnisse innerhalb der Publikation durch kurze Berichte von ProtokollantInnen; diese zitieren keine Namen, so dass ein offener Austausch gewährleistet ist. Grundsätzlich sind auch weiter gefasste Artikel zu den besprochenen Themen herzlich willkommen - wir bitten bei Interesse um Absprache mit dem Organisationsteam.


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Ergänzungsangebot: Bafa' Bafa' - eine interkulturelle Simulation

Interkulturelle Aspekte spielen nicht nur im privaten, sondern auch im Arbeitsleben eine wichtige Rolle. So beeinflusst interkulturelle Kompetenz auch den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens, ganz besonders in der Zusammenarbeit mit den Akteuren der Zuliefererketten, die gerade im touristischen Bereich häufig in grundlegend von der westlichen Kultur zu unterscheidenden gesellschaftlichen Kontexten leben.

Aus diesem Grund bieten wir Ihnen als Ergänzung zum Symposium die interkulturelle Simulation "Bafa' Bafa'" an. Hier haben die Teilnehmer die Möglichkeit, sich durch Selbsterfahrung mit dem Thema "Empathieentwicklung" für andere Kulturen auseinander zu setzen.

Jede Kultur hat ihre eigenen Werte, Normen und Einstellungen, die einen erheblichen Einfluss auf die Interaktion haben und somit zu Differenzen bei interkulturellen Begegnungen führen können. Die Schwierigkeit liegt vor allem darin, dass Bräuche, Rituale, Begriffe und Verhaltensweisen nur zum Teil sichtbar sind. Man geht hier oft von der eigenen ethnozentristischen Vorstellung aus, dass man das Unbekannte häufig mit Kategorien des Eigenen zu verstehen versucht. Dieses Vorgehen kann zu einer Reihe von Konflikten und Missverständnissen führen, wenn es nicht reflektiert wird.

Das Ziel des Bafa' Bafa'-Simulationsspiels ist, die Wirksamkeit und die Problematik der Interpretation von kulturellen Werten und Einstellungen bewusst zu machen.

Wann? Donnerstag, 19. November 2009, 14.00 bis 17.00 Uhr
Wo? Link Euro Business College Hamburg
Kosten? 15 € (ohne Möglichkeit der Ermäßigung)
TeilnehmerInnen? min. 12, max. 20

Das Programm stellt ein Zusatzangebot dar und lässt sich unabhängig von der Teilnahme am Symposium über das Link Anmeldeformular buchen.

Fragen bezüglich der Anmeldung richten Sie bitte an Silke Krause:
E-Mail: E-Mail